Rohschinken

Die Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher verwendet Schinken der besten deutschen Handelsklasse. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des Schwarzwalds geräuchert.

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Schwarzwälder Schinken Nuß/Hüfte

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Schwarzwälder Schinken Nuß/Hüfte
1/2 Stück 2,7kg

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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertGroßer Preis der DLG, Goldenes CMA GütezeichenRoher, mild gepökelter, knochenloser Schinken. Traditionell über naturbelassenen Nadelhölzern des Schwarzwaldes geräuchert. Er besitzt sein typisches Raucharoma sowie eine kräftige rote Farbe.Kühl und trocken lagern. Mindesthaltbarkeit 100...

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BIO Schwarzwälder Schinken

83,99 € (38,18 € / Kilogramm)

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BIO Schwarzwälder Schinken
1/2 St vakuumiert mit Schwarte

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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertDLG Prämierung Gold 2017, 2018, 2020EU BIO-Siegel Wir verwenden Schinken der besten deutschen Handelsklasse in BIO-Qualität. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern...

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Schwarzwälder Schmalseite

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Schwarzwälder Schmalseite
1/2 Stück vakuumiert

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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertCMA GütezeichenMindesthaltbarkeit: 100 Tage (kühl & lichtgeschützt) Neben Bollenhut und Kirschwasser ist der Schwarzwälder Vesperspeck eines der Synonyme für den Schwarzwald schlechthin. Der Klassiker ist die Schmalseite, eine Speckseite aus dem durchwachsenen Bauchstück. Roher,...

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BIO Schwarzwälder Schmalseite

42,99 € (35,82 € / Kilogramm)

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BIO Schwarzwälder Schmalseite
Vesperspeck

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Hergestellt im SchwarzwaldEU BIO-SiegelMindesthaltbarkeit 100 Tage Neben Bollenhut und Kirschwasser ist der Schwarzwälder Vesperspeck eines der Synonyme für den Schwarzwald schlechthin. Der Klassiker ist die Schmalseite, eine Speckseite aus dem durchwachsenen Bauchstück. Inhaltsstoffe / Zutaten Bioschweinefleisch, Kochsalz, Biogewürze, Rauch (weitere...

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Schwarzwälder Schinken

9,99 € (33,30 € / Kilogramm)

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Schwarzwälder Schinken
3x 100g Packung Feinschnitt

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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertMindesthaltbarkeit: 45 Tage (gekühlt & lichtgeschützt) Die Schwarzwaldmetzgerei Kalbacher verwendet Schinken der besten deutschen Handelsklasse. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des...

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Ausverkauft

BIO Schwarzwälder Schinken

24,99 € (49,98 € / Kilogramm)

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BIO Schwarzwälder Schinken
5x 80g Packung Feinschnitt

Ausverkauft (49,98 € / Kilogramm)

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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertDLG Prämierung "Gold"EU BIO-SiegelMindesthaltbarkeit 45 Tage Wir verwenden Schinken der besten deutschen Handelsklasse in BIO-Qualität. Dieser wird von Hand gesalzen und gewürzt. Nach mehrwöchiger Salz- und Reifephase, im Kaltrauch aus naturbelassenen Hölzern des...

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Schwarzwälder Schinken aus dem Kernstück

6,99 € (27,96 € / Kilogramm)

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Schwarzwälder Schinken aus dem Kernstück
250g mit Oberschale

6,99 € (27,96 € / Kilogramm)
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Hergestellt im SchwarzwaldVon Hand gesalzen und traditionell geräuchertGroßer Preis der DLG, Goldenes CMA Gütezeichen Inhaltsstoffe / Zutaten Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Rauch (weitere Inhaltsstoffe siehe Produktpass) > Produktpass

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